რძე

ენერგეტიკული ღირებულება

55,2 კკალ

ცხიმები

3,2 გ

ნახშირწყლები

4 გ

ცილა

2,6 გ

არაჟანის თვისებები

არაჟანი ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო პროდუქტია. იგი შეიცავს: ცილებს – აუცილებელია კუნთოვანი მასის შესანარჩუნებლად და აღსადგენად. კალციუმს – ძვლების და კბილების სიმტკიცისთვის აუცილებელ მინერალს. A, D და B ჯგუფის ვიტამინებს – მნიშვნელოვანია იმუნური სისტემის, მხედველობის და ენერგიის გამომუშავებისთვის. პრობიოტიკებს – ხელს უწყობს საჭმლის მონელების გაუმჯობესებას და ნაწლავური მიკროფლორის ბალანსის შენარჩუნებას.

ჩვენი ბლოგი

როგორ მუშაობს საწარმო

ლაბორატორიული ანალიზი

წარმოების თითოეულ ეტაპზე არსებული პროდუქციის ლაბორატორიული ანალიზი

ხარისხის კონტროლი

პასტერიზაციისა და ჰომოგენიზაციის ხარისხის უწყვეტი კონტროლი

ჰიგიენის კონტროლი

წარმოებაში პროცესების მიმდინარეობისას ჰიგიენის კონტროლი და დაცვა

მანქანა-დანადგარების კონტროლი

გეგმიური შემოწმება მანქანა-დანადგარების გამართულობისა და ჰიგიენის უწყვეტი კონტროლი

ტემპერატურის კონტროლი

მაცივრიანი საწყობების ტემპერატურული რეჟიმის უწყვეტი კონტროლი

მზა პროდუქტის შენახვა

წარმოების შემდეგ დამზადებული პროდუქტის შენახვის პირობების უმკაცრესი დაცვა და კონტროლი